辣椒的营养价值高 也有食用禁忌“趣购彩登录大厅”

黄瓜无法和辣椒一起不吃辣椒中维生素c含量非常丰富，每100克中大约不含198毫克。黄瓜中不含维生素c分解酶，黄瓜生食此酶朴实活性。

二者同食，则辣椒中的维生素c被毁坏，减少了营养价值。辣椒无法和胡萝卜一起不吃胡萝卜除含大量胡… 黄瓜无法和辣椒一起不吃辣椒中维生素c含量非常丰富，每100克中大约不含198毫克。

黄瓜中不含维生素c分解酶，黄瓜生食此酶朴实活性。二者同食，则辣椒中的维生素c被毁坏，减少了营养价值。

辣椒无法和胡萝卜一起不吃胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还所含维生素c分解酶，而辣椒所含非常丰富的维生素c，所以胡萝卜与辣椒不应同食，否则不会减少辣椒的营养价值。同食会再次发生不当的生化反应，使互相的营养遭毁坏。羊肝无法和辣椒一起不吃《金匮要略》中记述：“羊肝共生椒取食之，斩人五脏。”孙思邈曰：“羊肝合生椒食，伤人五脏。

最折损小儿，通厌笱取食，病青聋，妊妇食之，令子多厄。”辣椒中含有维生素c，而羊肝含有的金属离子可将其中的维生素c毁坏只剩，巩固了其理应的营养价值。

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